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主食不只有米面，玉米、薯类、杂豆等也可替代，更健康！

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  • 2024-11-10 14:33:02
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除了米饭和面食，玉米、薯类、杂豆等都可以作为主食来吃，而且要经常换着吃，保证营养更均衡。

主食不只有米面，玉米、薯类、杂豆等也可替代，更健康！

【米类】

白米换成糙米、发芽米和蒸谷米。

  1. 糙米：提前泡 2 小时。

  2. 胚芽米：像精白米煮。

  3. 蒸谷米：加几个大枣。

【玉米】

甜玉米相对热量低、升糖慢。

  1. 糯玉米：热量最高。

  2. 甜玉米：升糖指数低。

【薯类】

薯类是很好的维生素 C 来源。

  1. 薯类是很好的维生素 C 来源。

  2. 各种颜色薯类营养不同。

  3. 薯类当主食最好搭配荤菜。

【莲藕】

熟吃藕更适合食养调理。

  1. 莲藕孔数与口感无关。

  2. 煲藕汤加醋保护营养。

  3. 莲藕切片后先放水里泡。

【杂豆】

杂豆配着谷物吃营养互补。

  1. 杂豆与谷物搭配着吃。

  2. 杂豆去皮防消化不良。

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