“我们受够了低收入的工作，所以我们要接管当地的酒吧。”

罗比·伊万·威尔斯和蒂亚多·普林格二人组合接管了复活节路上的Mash Tun酒吧，今年早些时候，前老板宣布他们将离开这家酒吧

爱丁堡一家著名的酒吧易手了，两个朋友罗比·尤恩·威尔斯和蒂亚多·普林格在厌倦了低薪工作后接管了the Mash Tun酒吧。

之前的老板在7月份宣布了他们的离开，为两人实现他们的愿景铺平了道路。经过一段时间的翻新，这家酒吧将于9月27日举行开业仪式，重新为顾客服务。

罗比和蒂亚多的目标是把The Mash Tun变成一个典型的“当地酒吧”，居民可以在这里放松和社交。他们最近聘请了新厨师，计划很快推出一份食物菜单。Tiado在接受爱丁堡现场采访时表示:“大约八周前，我们接管了酒吧。”

马什屯由罗比·伊万·威尔斯和蒂亚多·普林格接管（图片:谷歌地图)

“我和罗比重新粉刷了整个地方，我们已经不再是一家体育和足球酒吧了。我们想成为当地的常客，那些晚上想喝一品脱酒的人。”“我们刚刚有了新的厨师，所以我们很快就会发布一份食物菜单。”

这对夫妇在Tourmalet酒店的工作磨练了他们的技能，他们为酒店的流行做出了贡献。他们打算给他们的新企业带来类似的氛围:“我们在那里工作了很长时间，我们帮助它变得流行和繁忙。我们想在这里融入这种氛围。”

Mash Tun已经重新开业，店主在9月27日正式开业前对细节进行了微调。注册爱丁堡现场时事通讯，让最新的头条新闻直接发送到您的收件箱。

在厌倦了为别人打工后，这对企业家决定自己创业。蒂亚多解释说:“我们都到了这样的地步，我们都在为别人做最低工资的工作，而别人却赚了很多钱。他们并没有做那么多，地板上的员工让我们最后工作的地方很受欢迎。我们想，为什么不做我们自己的事情呢，这样我们就不用和别人打交道了，只需要和自己打交道。”

“如果没有成功，那不是别人的错，而是我们的错。如果是这样，我们就会受益。”你已经有了一些可以引以为傲的东西。”

这家土豆泥屯已经开始供应饮料，当地人已经对它竖起了大拇指。该团队表示:“从八周前开始，事情正朝着正确的方向发展。”这是我们所期望的，甚至更好一点。人们似乎真的很喜欢我们正在做的事情。”

“他们喜欢我们对这个空间的设计。”The Mash Tun的前任老板在7月份宣布了他们的离开，并表示:“我怀着沉重的心情向大家报告，这是Mash Tun目前的最后一周。”

“本周日欧洲杯决赛结束后，我们将关门歇业，把酒吧还给喜力。”虽然很悲伤，但所有美好的事物都有结束的时候，是时候让新的人来离开了。”

酒吧的营业时间是下午4点到凌晨1点。