尼格拉·劳森制作的披萨非常与众不同，而且受到意大利人的追捧

64岁的尼格拉·劳森(Nigella Lawson)在Instagram上分享了她的“无壳披萨”食谱，这条走红的帖子激怒了一些意大利披萨纯粹主义者，她不得不限制评论

尼格拉·劳森在分享了她与众不同的披萨食谱后，遭到了意大利人的吐槽。

64岁的尼格拉以狂野的烹饪创作而闻名，在分享了一份“无壳披萨”的食谱后，她被迫限制了自己在Instagram上的评论。她的“今日食谱”获得了2000多个赞，但她在配文中承认，这可能会激怒那不勒斯的披萨纯粹主义者——现代披萨的发源地。

在这篇走红的帖子中，她写道:“正如我在食谱介绍中所写的那样，我不想在那不勒斯到处乱传这个食谱的名字，但我就是这么叫它的。”如果有帮助的话，把它想象成一个奶酪吐司，只是没有面包!当我的孩子还小的时候，我经常做这个。”尼盖拉将面团状的面糊与奶酪混合，然后在圆形平底锅中烹饪，以防止任何外壳形成。接下来，她在面包上放上奶酪和西班牙辣香肠。她建议搭配“绿色或番茄沙拉”食用。

Nigella Lawson备受争议的“无壳披萨”（图片来源:Nigella Lawson /Instagram)

虽然这可能会让一些人感到恼火，但数百人涌向她的评论区，称赞这道创新的菜肴，称它“棒极了”、“可爱”。有人写道:“好吃，好吃，好吃。”另一个人补充道:“我想这是我一生中做得最多的一道菜。”第三个人说:“看起来很好吃，姐妹。”

意大利人对这道菜印象不太好，说它看起来更像“煎蛋卷”，而不是他们的招牌菜。一个名叫路易吉的人愤怒地说:“我就叫它奶酪吐司吧。你喜欢激怒意大利人。”另一位用户愤怒地说:“这个，还有你的意大利面和马麦酱是我前夫最喜欢的食谱。她不允许穿越意大利边境，”第三个人补充道:“但我喜欢面包皮。”如果你想尝试制作尼格拉的无壳披萨食谱，可以在她的页面上找到。