湖南省常德市石门县,群山叠翠,气候宜人,是湖南著名的康养避暑胜地。这里的柑橘果形整齐、色泽靓丽、口感酸甜适宜、风味浓郁,比相近纬度产区的同类品种能提早成熟 10 天左右,深受消费者喜爱。
从卫星视角看石门的地形,就像被切开的弯把葫芦,西北部是群山叠翠,东南部则是平岗交错。这样的地形和气候环境,让生长于此的柑橘果形整齐、色泽靓丽,更在口感上达到了酸甜适宜、风味浓郁的极致。
眼下这个时节,正是石门柑橘登场的时候,合肥市水果批发商周广林更是早早赶到石门。从 1996 年开始,周广林已经卖了 28 年的石门橘子。和他一样出没在石门“打货”的,既有子承父业的大庆市百达水果批发商祝显赫,也有越洋而来的加拿大客商。
当黄澄澄的果子被修剪下枝,堆成高高的橘子山时,最后也是最重要的较量——销售,也随之而来。
很长一段时间,国内的水果产业都面临着有品类但没有品牌的普遍困境,或者说,我们对产地的认知远高于品牌。不再是传统的“一剪清,竹筐装,论车卖”粗放式零散买卖,如今的石门,统一以“石门柑橘”包装形象,实行分期分批分级成熟精细采摘,对摘下来的果子进行商品化处理,分级销售。在统一大品牌和大数据技术的加持之下,石门柑橘的含“金”量快速上升。
到 2024 年,石门柑橘品牌估值已经达到 30.52 亿元。2023 年,石门实现柑橘综合收入 17.81 亿元。
石门橘园大多建于上世纪七十年代,随着时间的更替,种植密度过大、树龄老化、设施化水平低等问题开始显现,有些橘园已经密集到人都难以穿行。但你若是同他们建议砍掉些树,他们便会眼睛一瞪,厉声说,砍了树哪来的产量?他们总觉得,树嘛,还是越多越老越好。
这样的橘园,抗风险能力不必言说。2018 年底那场超强低温冰冻中,本已树龄老化、品质退化严重的果树愈加受伤,很多橘农面临减产绝收。
危机中也孕育了机遇,以受灾为契机,石门对柑橘低产园实施标准化、智能化和现代化改造,如毁园重栽、密改稀、高接换种等等。
石门橘园,在焕新中被唤醒。
从 2001 年起,每年 10 月的柑橘节便是石门与大家的默契相约。24 年来,柑橘节成为展示石门、推介石门,以橘会友、携手合作的重要窗口和平台。
今年的柑橘节,以节会开幕式、石门柑橘品牌推介与产销对接、橘乡“橙”跑、橘乡旗袍秀等 11 大系列活动,吸引了海内外游客奔赴石门。
石门县以农业产业为基础,旅游休闲为形态,风土文化为灵魂,集柑橘种植、加工、科研、培训、旅游为一体的示范片,催生了独特的“柑橘经济”。
柑橘之于石门,已经不只是一种水果,也是一种风景、一种文化、一种生活。
对齐了颗粒度,市场的天平,一步步向石门倾斜。
从种植到采摘,从加工到售卖,从枝头到舌尖,按照“全产业链开发,全价值链提升”的发展思路,石门柑橘已形成有机肥生产、柑橘种植、电商物流、休闲观光等全产业链。如今的石门柑橘不仅在北京、上海等国内多个城市站稳了脚跟,还漂洋过海,远销俄罗斯、欧盟、美国、东南亚、港澳等 20 个国家和地区,打开了国际市场。
石门柑橘的故事,其实也契合湖南县域经济特色化差异化的发展逻辑。
县域经济高质量发展的关键,就是在“特”字上下足功夫,把地方特色转变为县域经济的发展优势,做大做强。
“别人有我也要有”的思维常常会让自己落入下乘,要找出人无我有、人有我优、人优我强的地方,持续放大,才能在竞争中形成自己的比较优势。
浏阳的烟花、醴陵的陶瓷、桃江的竹制品、邵东的打火机……纵览湖南这些县域经济“优等生”的故事,其中的主角都是传统“土特产”,我们所做的,就是对自我价值的发掘与探索。
而在更广阔的土地上,这样的发掘与探索也在时刻上演。从这些故事中提炼出来的经验与规律,提醒我们如何在尊重客观实际与激发新动能之间取得平衡。