立冬补冬，最补的不是猪肉，而是这 3 种肉！早吃早受益

“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。 醉看墨花月白，恍疑雪满前村”，随着立冬的临近，冬季也正式拉开了序幕。在这个时节，草木凋零、动物冬眠，人们开始着手准备过冬。除了增添衣物和棉被，饮食上也开始“补冬”，希望通过食用一些有营养的美食来增加营养、抵御寒冷。

俗话说“立冬吃饺子补冻耳朵”，除了饺子，肉类也是冬季补身的不错选择。在老百姓心中，冬季最补的不是猪肉，而是鹅肉、牛肉、银鱼。这 3 种肉类不仅营养价值高，还能为人体提供大量热量，帮助人们抵御寒冷。

银鱼肉质细嫩，味道鲜美，且富含蛋白质、矿物质等营养成分，易于人体消化吸收。鸡蛋羹口感细腻，营养丰富，与银鱼搭配在一起，不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的营养。

牛肉是一种常见的肉类，其营养价值全面，易采购到。牛肉可以用来卤制、炖汤、煎制等，不同的做法可以带来不同的口感和风味。牛腩炖豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，将牛腩和豆腐一起炖煮，不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的蛋白质和钙质。

鹅肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，其营养价值比猪肉更高。大鹅炖土豆是一道非常经典的家常菜，将大鹅和土豆一起炖煮，不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的蛋白质和维生素。

这 3 种肉类都是冬季补身的不错选择，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的食用方式。希望大家在冬季都能身体健康，度过一个温暖的冬天。