食品专家艾米·克罗斯在网上分享了一种让香蕉保持新鲜长达26天的简单方法,而且不需要使用任何保鲜膜、锡纸或湿纸巾
众所周知,香蕉熟得快,变成糊状和棕色。有很多方法可以延长香蕉的保质期,包括用保鲜膜或箔纸包裹香蕉茎。
但一位食品专家分享了一种独特的储存技巧,可以保证香蕉保鲜长达26天。艾米·克罗斯以@amycrosslegacy的用户名在网上发帖,她在网上与粉丝分享了她的简单方法。
这段视频在TikTok上获得了100多个赞。视频中,她把香蕉切成碎片(不去皮),然后把它们储存在冰箱的玻璃罐里。值得注意的是,26天后,香蕉片看起来仍然新鲜,表皮呈亮黄色。
她说:“这些香蕉是我3月13日买的,我把它们切成三份放进罐子里,所以它们已经放了26天了。”她的目标是看看她是否能让一根切好的香蕉保持12小时的新鲜,但她远远超过了这个目标,达到了26天的新鲜。
她补充说:“把香蕉放进罐子里的全部目的是看看我能否让一根切好的香蕉坚持12个小时,而现在已经持续了26天。”
如果你不喜欢切香蕉,建议把它们放在阴凉的地方。香蕉应该保持在12度左右,因为如果温度太高,它们会成熟得更快。
没有阳光直射的昏暗房间是完美的。因此,温暖的厨房并不是放香蕉的最佳场所。对于那些想要储存去皮香蕉的人,建议使用榨汁法。
香蕉一旦切开并暴露在空气中,很快就会变成褐色。只要在去皮的水果上洒一些柠檬汁或菠萝汁,就可以用来做水果沙拉了。