湖北武汉市民肖女士在山姆超市购买的卤菜拼盘,其标签存在“阴阳两面”,分装日期被当成生产日期,让消费者误以为是新鲜现做的卤菜。这是一份保质期为1年的冷冻预制菜。记者探访山姆超市发现,同款卤菜的生产日期为8月27日,而分装日期为10月29日。武汉市市场监督管理局已要求山姆超市将这批卤菜全部下架,并对冷鲜熟食的标签问题进行限期整改。
这不是山姆超市第一次出现产品问题。今年9月,有网友爆料在山姆会员店购买的杨枝甘露开盖后发生喷射“爆炸”;先后有多位消费者反映在月饼与烤鸡中发现异物,还有消费者在牛奶盒上看到疑似虫卵的黑色不明物。山姆会员商店因虚假宣传、销售问题食品等问题,已多次受到监管部门的处罚。
今年3月,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。通知明确指出,预制菜是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。