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麦当劳大肠杆菌污染事件持续发酵，美国追查感染源头

科技
2024-11-10 00:38:02
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美国食品和药物管理局 10 月 30 日通报，美国 13 个州报告总计 90 例与食用麦当劳汉堡相关的大肠杆菌感染病例。调查人员正检查一家位于华盛顿州的洋葱种植商，追查感染源头。

麦当劳大肠杆菌污染事件持续发酵，美国追查感染源头

美国疾病控制和预防中心先前通报，截至本月 25 日，美国 13 个州至少 75 人因麦当劳汉堡大肠杆菌污染出现不适症状，22 人住院、1 人死亡。根据最新消息，患病人数增至 90 人，住院人数增加至 27 人。

美国政府相关机构官员认为，麦当劳一款名为“四分之一磅”的汉堡使用的洋葱片很可能是直接感染源。涉事洋葱片由总部设在加利福尼亚州的农产品公司“泰勒农场”供应，产自科罗拉多州一家工厂。事发后，麦当劳停止从这家公司采购洋葱片。

据美联社报道，食品和药物管理局已开始对“泰勒农场”涉事工厂开展检查，同时正检查一家位于华盛顿州的洋葱种植商，后者名称未公布。

美国疾控中心说，导致此次食品安全事故的 O157:H7 型大肠杆菌是一种致病性较强的细菌，人感染后轻则发烧、腹痛、反胃，重则出现出血性腹泻、水肿等症状，甚至因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡，尤其对 5 岁以下儿童伤害较大。（完）（徐力宇）

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