嘉兴南湖天地：网红店打造新场景，吸引年轻游客消费

本报讯（记者 李茸 共享联盟·南湖 姜宪伟 金蝶） “果然和小红书说的一样，可冲！”10 月 27 日，嘉兴南湖天地新开业的网红抹茶冰激凌店“九十葉”里，来自安徽的游客陈欢和闺蜜排了 10 分钟队，拿到冰激凌后立马拍照发微信朋友圈。

南湖天地商业街区位于嘉兴市中心，主打“街区 mall（购物中心）”的商业形态，通过不断招引网红年轻品牌入驻，打造漫步式先锋生活空间，吸引了大量长三角地区的年轻游客。

吃完冰激凌，陈欢和闺蜜又来到了对面一家网红香氛店。她们选了一款喜欢的檀香味香水，虽然价格不低，但她们还是毫不犹豫地下单了。

紧紧抓住“流量密码”，能在线上、线下成为爆点的网红品牌是街区招商的重要标准。据悉，这两年街区的店铺保持着每年 30%的迭代率，今年以来新入驻店铺约 50 家，其中包括多家浙江首店、浙北首店、嘉兴首店，其中不少店铺开业当天都会请来“网红”助阵，自带流量。

漫步街区，各种有趣的打卡点随处可见：一个挂在墙上的篮球、设置在小广场上的蹦床……不少大小游客路过都会摸一下篮球、在蹦床上跳一下。

为持续引流，街区一直在打造自有活动 IP，节假日、双休日还会推出各式各样的主题“集章打卡”、巡游活动等。今年以来，街区先后举办过南湖咖啡节、南湖音乐节等活动，效果不错。前三季度，街区客流量约 1000 万人次，节假日客流同比增长超过 15%。

人气有了，如何吸引大家消费？在一家主营云南菜的餐饮店门口，记者看到十几张桌子摆在店门口两侧，中间摆着的红枣、干玫瑰花等干货以及两排小瓦罐格外吸睛。原来，针对秋天，这家店最近刚推出“罐罐奶茶”主题的外摆，现煮现卖，吸引不少游客坐下来边喝奶茶边休息。

“环境好、温度适宜，今天中午我们 80 多平方米的外摆区域满座，业绩比平时高了 30%。现在来喝下午茶的游客也多了，我们还打算推出更多外摆产品。”餐饮店的运营总监洪莹喜滋滋地算了一笔账。

记者发现，南湖天地不少商家都在外摆上大做文章，一家餐饮店在二楼露台打造出一个个全透明圆形包厢，主打星空露台；还有一家卖茶周边的店家，在店门口摆放了一只巨大的兔子，供游客拍照打卡……

“现在消费者很注重体验感、氛围感，我们和商家都在利用各种外摆不断推出场景化的体验。”南湖天地媒体经理祝昕晔说。