大蒜面包千层面是完美的“安慰食物”和“精英”

食谱开发者Hollie Wood用一种非传统的方式制作了一种令人舒适的千层面

千层面是一种经典的安慰食物，但许多人提供不同的版本，在这道标志性的菜肴上加入自己的小旋转。通常情况下，你会发现一层一层的肉酱、一层一层的千层面、白辣酱，上面撒上奶酪，但食谱开发者霍利·伍德(Hollie Wood)走了一条非常规的路线。

《霍尔家的晚餐》的作者，霍莉经常分享简单的家庭友好食谱，这将取悦人群。作为她在Instagram上的“15天快速简单的舒适食物”系列的一部分，霍莉展示了她对传统千层面的创新。

霍利去掉了层层的意大利面，重新制作了千层面，在肉酱底上撒上大蒜面包、法棍面包、白辣酱和奶酪。在本月早些时候的Instagram视频中，她的粉丝们对这顿舒适的大餐赞不绝口。

把千层面换成大蒜面包片（图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)

她的视频已经被观看了超过501000次，收到了17200个赞和222条评论。凯莉说:“哦，天哪，看起来太棒了。”

@rachelsfireisland写道:“我喜欢这种舒适的食物。@tellusmat表示赞同:“太棒了，我在这里都能闻到。”

@joolsxx40评论道:“天哪，我喜欢的那种安慰食物，让坏男孩们来吧。@catchupwiththecraigsandsass回复道:“现在这看起来太精英了!!”

如果你正在寻找下一个经典美食的新花样，这里是如何复制霍莉的菜。

蒜蓉面包千层面

成分

1个大蒜面包法棍

做肉酱面

500g 5%牛肉肉末150g烟熏肉丁1个洋葱(细丁)2个中等大小的胡萝卜(细丁)2个辣椒(切片或丁)3瓣大蒜(细碎)1汤匙蕃茄酱1汤匙意大利混合香草1个牛肉高汤立方500g意大利意粉

做白酱

2汤匙黄油2汤匙普通面粉300毫升牛奶-我用半脱脂的1茶匙芥末(可选)120克奶酪盐和胡椒粉调味

方法

将洋葱、胡萝卜和辣椒放入锅中煎至变软，然后加入大蒜。加入培根，煮几分钟，然后加入牛肉末，煮至棕色。

在锅中加入番茄、高汤、香草和意大利面，用小火煮至少30分钟(越长越好)。

同时把蒜蓉面包放进去煮(包装背面应该标明煮多久)。烤面包的时候，做奶酪酱。

首先在平底锅里融化黄油，然后加入面粉。煮几分钟，然后慢慢地加入牛奶，一点一点地搅拌，直到你得到粘稠的酱汁。

然后加入芥末和切达干酪，按口味调味。

在一个深锅或盘子里，倒入肉酱，然后在肉上放上大蒜面包片，上面放上奶酪酱和马苏里拉奶酪。

将pop放入烤箱或烤架下，直到顶部金黄冒泡。服务和享受。

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