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重庆火锅与山西老陈醋的完美搭配：清徐老陈醋重庆行品牌推介会成功举办

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2024-11-08 11:26:02
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10 月 26 日，“清徐老陈醋重庆行”品牌推介会在第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上成功举办。副县长刘紫霞专场宣介。

重庆火锅与山西老陈醋的完美搭配：清徐老陈醋重庆行品牌推介会成功举办

山西清徐是中国老陈醋的正宗发源地，也是全国最大的食醋生产基地，拥有醋业发展的“六大优势”。2020 年 12 月，清徐荣获“中国醋都·清徐”称号；2022 年 9 月，又入选了山西省首批十大重点专业镇。

刘紫霞表示，重庆是火锅的正宗发源地，被称为中国火锅之都，重庆老火锅与山西老陈醋可谓是绝配。重庆老火锅以麻辣可口而闻名于世；而山西老陈醋则具有解辣解油腻的功效。老陈醋不仅是火锅汤料制作的重要组成部分，更是吃火锅的最佳调味。她诚挚地发出“中国醋都·清徐”的邀请，热忱欢迎各界朋友来清投资兴业，共同发展，跟着悟空游山西，循着醋香来清徐。

来源：清徐融媒

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